在曲靖市沾益区，珠江源头的稻花香里，一位90后姑娘用十年时光书写了一段"传与创"的动人故事。从家庭作坊到非遗工坊，从传统手艺人到文化传播者，桂千杰始终秉持"小而特、小而精、小而美"的初创理念，以创新破局的勇气、带动就业的担当和守护乡愁的情怀，让百年米糕技艺在新时代焕发新生。
沾益手工米糕的制作遵循着祖传的十二道工序，每一步都饱含着匠心与敬畏。桂千杰的母亲王明花是米糕的第三代传承人，这门技艺从她的祖母桂小九、曾祖母桂宝珍处传承至今，已有上百年的历史。桂千杰从零开始学习十二道传统米糕工序：选米、泡米、磨粉、蒸制......指尖触碰到米粒的温度，让她渐渐明白：非遗传承不是简单的复制，而是需要注入新的活力。方寸之间的慢功夫，不疾不徐，十二道工艺层层递进，最终方得一味纯粹。
2021年，"伊糍坊"家庭作坊正式挂牌。这个曾经腼腆的"社恐"姑娘，为了让米糕走出沾益，摇身一变成为"直播达人"：在抖音直播间，她一边揉粉一边讲述百年传承故事；在小红书，她用精美的图文展示米糕制作的"十二道匠心"；线下推广更是跑遍千家万户——带着试吃装敲开一家家超市、特产店的门，在美食节现场演示传统工艺。
"每一次被拒绝，都是让非遗被看见的机会。"这份坚持终于迎来收获：2024年，"伊糍坊"被曲靖市文旅局授予"非遗工坊"称号。当母亲王明花接过牌匾时，忍不住感慨："从前米糕是游子行囊里的乡愁，如今它成了文化走出去的名片。"目前，慕名前来学习技艺的人数已超过200人，累计收学徒26名。
如今，桂千杰已经成为手工米糕第四代传承人。她不仅继承了家族的手艺，更通过创新和品牌化运营，让这门古老的技艺焕发出新的生机。她的故事激励着越来越多的年轻人关注和传承传统文化。她的创业路，早已超越了个人奋斗的范畴，成为乡村振兴的生动实践。
非遗不是博物馆里的标本，而是流动的文化血液。当我们咬下一块松软的米糕，尝到的不仅是米香与花香的交融，更是一个时代关于"小喻新生"的生动注脚。这个曾经迷茫彷徨的大学毕业生，如今已成了年轻人眼中的返乡创业模范。她用十年时间证明：传统与现代并非对立，只要敢于创新、勇于担当，非遗技艺既能守住根脉，也能照亮前路。
记者：张亚军
编辑：司孟奇
审核：黄平
记者：张亚军
编辑：司孟奇
审核：黄平
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