贵州文献酒业：传承匠心，品味酱香

“壹号文献”以贵州本地优质糯高粱、小麦和赤水河谷的水为原料，严格遵循酱香型白酒的传统工艺生产。酒体丰满，口感醇厚，劲道十足，空杯留香，饮后不上头，酒后恢复快。这一切都得益于厂址位于中国酱酒核心产区的茅台镇7.5平方公里之内的独特地理环境、河谷气候，以及不受污染的赤水河和特殊的酿造微生物群。这些得天独厚的条件，造就了壹号文献酒不可复制的酿造环境。

不仅如此，“壹号文献”作为贵州文献酒业的一张名片，更是传承了匠心精神，用心酿造每一滴酒。从端午踩曲，重阳投料，到一年一个生产周期的漫长过程，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，按酱香、醇甜、窖底三种典型体和不同轮次分别长期贮存。这一过程不仅考验着酿酒师傅的技艺，更彰显了他们对品质的执着追求。

作为2023海上丝绸之路纺织服装时尚大会指定用酒，壹号文献酒将与来自世界各地的时尚力量共同见证中国与“一带一路”共建国家及RCEP成员国在时尚艺术文化领域的交流合作的新篇章。酱香型白酒被誉为“中国白酒工艺的活化石”，具有越老越好、越陈越香的独特魅力。

壹号文献酒更是将这一魅力发挥到极致。其酱香酒酸度高，含有SOD和金属硫蛋白等物质壹号文献酒被公认为是一种健康型白酒，是酱香型白酒中的精品。

品味壹号文献酒，就是品味一种历史、一种文化、一种品质。它将带你领略贵州文献酒业传承千年的匠心精神，感受酱香型白酒的独特魅力。让我们一起沉醉在这份美好中，品味酱香，共享品质生活。

编辑：张春梅

审核：罗少龙