南阳市宛城区红泥湾镇范祥：难忘家乡味道 回创本土品牌

漂泊在外的日子里，家门口小吃店那一碗热气腾腾、混着芝麻酱和葱花香的米线是范祥魂牵梦萦的家乡味道。西安有羊肉泡馍、云南有过桥米线、兰州有兰州拉面，南阳的米线味道也是如此独具一格，为什么不能像他们一样誉满全国？带着这样的疑问，范祥开始了自己对餐饮行业的探索。

２００７年起，范祥先后在云南、西安等地进行米线的制作与经营，并对豫宛地区传承３０多年的细米线进行研究优化。２０１０年，带着多年积累的餐饮行业经验和研究成果，以及对故乡深深地牵挂，他回宛创业开设第一家“小眼米线”店，主营具有南阳特色的麻酱米线，现相关加盟店９０余家。２０１９年，范祥又顺应国家“以产业带就业，筑乡村振兴根基”的总体部署，依托十年来对米线行业的深入研究，为让全国人民都能品尝到独具南阳风味的米线，在宛城区红泥湾镇庞庄村成立了南阳宛禾香食品有限公司。

宛禾香食品有限公司主营纯米干米线、风味干米线、方便米线的生产与加工，并承接餐饮米线定制、ＯＥＭ代工生产等业务。注册资金１０００万元，一期占地约４０００余平方米，设有４条自动化米线生产线，日产量达到１０吨，日常生产用工８０余人，目前已通过ＩＳＯ９００１质量管理体系认证，二期建设正在进行中。除了生产我们熟知的干米线之外，还结合全国各地的口味特色，生产玉米，高粱，荞麦等五谷风味米线。同时，通过对现代消费者的消费习惯、饮食特点的洞察，研究开发了速食方便米线；具有南阳本地特色的麻酱米线、鸡汤米线；符合互联网思维、一人食概念的番茄味米线、麻辣味米线、牛肉味米线。

创业发展的同时，范祥不忘心系父老乡亲，热心公益事业，在公司成立扶贫车间，为附近群众提供工作岗位，解决１０余名贫困人员的就业问题。并开展“关爱留守妇女”活动，为工厂内务工的２０余名女工提供工作和生活上的帮助。

今年７月我省发生洪灾后，范祥和兄弟单位（回窄果商贸）第一时间联系郑州的慈善机构及相关驻点经销商，及时了解受灾情况，通过郑州慈善总会、南阳宛城慈善总会累计捐赠１６０００袋方便速食米线驰援郑州及其他灾情严重的区域，用于灾情的安置、救助工作开展。为缓解灾情严重区域的公司经销商的压力，宛禾香食品有限公司发布“致郑州区域客户公函”，主动做出保证及承诺，减免区域经销商的货品压力，确保经销商可顺利渡过难关，并确保被浸泡的产品不流入市场。还号召河南地区经销商及驻豫工作人员积极行动起来，有序开展灾后抢救工作，竭尽所能地进行援助。

范祥说“是家乡味道牵引我走上了创业致富的道路，是党和政府的关心帮助让我能够坚定不移的在这条路上一直走下去。因此，我也想尽我所能回报家乡、回馈人民，不负党和政府的期望。下一步，我希望能将“宛禾香米线”打造成南阳米线的金字招牌，打造成全国知名品牌，让全国各地的人民都能吃到正宗的南阳米线！让在外漂泊的游子也能够轻松吃到心心念念的家乡味道！”

我们了解到，目前范祥准备对宛禾香食品的工厂二期进行整改扩建，完成之后，或将成为整个豫南区域最大的米线生产加工基地，米线年产量可达３０００吨，方便速食米线的日打包量可达５００００袋。宛禾香食品有限公司致力于成为南阳米线产业的中坚力量，将通过规模化扩建，实现“一二三产业”的协调融合、循环发展，实现＂原材料种植＋米线生产加工＋成品销售＂的一站式运营思路，并持续加快推进“米线原材料基地建设”与“农户大米直采”　合作模式，优化升级上下游产业结构，形成多元一体的全产业链，为米线行业的健康发展贡献力量。（裴瑜 李媛）



 

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