黄淮学院国际教育学院外籍师生探秘中华老字号正道油业

5月10日，黄淮学院国际教育学院组织外籍师生研学团，走进驻马店市正道油业开展非遗研学实践活动。大家循着浓郁芝麻醇香，实地探访传统石磨工坊，观看非遗技艺现场展演，品鉴多款特色芝麻产品，沉浸式感受中华老字号百年传承底蕴，真切领略非遗古法技艺与现代化产业创新融合的独特魅力。

踏入正道油业园区，馥郁醇厚的芝麻香气扑面而来、萦绕鼻尖。“太香了”“真好闻”……研学团外籍师生纷纷驻足赞叹，瞬间被独具韵味的中原香气深深吸引。师生们依次走访非遗石磨展示区、企业文化馆、技艺表演现场及现代化生产车间，开启了一场集观摩学习、文化体验、产品品鉴于一体的非遗香油探秘之旅。

企业文化馆内，老旧石磨、传统制油器具、历史文物与复古影像资料整齐排布，清晰梳理出驻马店小磨香油数百年发展脉络，充分彰显中原香油文化的厚重积淀，工作人员细致介绍企业发展历程、非遗水代法技艺渊源，以及芝麻产业与中原饮食文化的深厚渊源。外籍师生认真聆听讲解、驻足细细观赏，深入体悟传统工艺背后的文化内涵与匠人精神。在民俗体验环节，师生们饶有兴致参与书法、剪纸创作，近距离感受中华传统民俗艺术的灵动韵味，在笔墨光影与指尖艺术中感悟中华文化之美。

随后，研学团走进现代化生产车间，标准化全链条生产流程、古法技艺与现代科技的深度融合、严谨完善的质量管控体系，给在场师生留下了深刻印象，让外籍师生直观感受中国传统食品产业在传承中创新、在创新中发展的生动实践。在民俗体验环节，大家还亲身体验了书法临摹、民间剪纸，近距离感受传统笔墨文化与指尖非遗艺术的独特魅力。

活动现场，正道油业集中展出小磨香油、芝麻酱及各类芝麻衍生产品，醇厚风味与优良品质获得外籍师生一致认可。来自塔吉克斯坦的外籍学生说道：“我很喜欢这里的产品，这是我第一次深入了解中国传统香油制作工艺，每一道工序都十分神奇，通过今天的参观，我了解到了中华老字号企业的坚守与创新。”不少外籍留学生也纷纷表示，此次研学不仅品鉴到纯正中原香油风味，更真切感受到了中华传统文化的独特魅力与深厚底蕴。

此次研学以芝麻香油为文化纽带，让外籍师生沉浸式感受了中华老字号的匠心传承，近距离领略了中原非遗文化的深厚底蕴，进一步加深了对中国传统工艺与现代产业发展的认知。据悉，驻马店市正道油业是中华老字号、非遗传承重点单位，依托平舆白芝麻地理标志产业优势，坚守水代法古法工艺，拥有国家地理标志保护产品、中国驰名商标等多项荣誉，系列产品畅销全国并远销海内外，已然成为中原饮食文化对外交流传播的靓丽名片。