云南频道记者张语柔报道）8月8日，在第三届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会开幕仪式上，备受瞩目的2025年滇菜"名店""名师""名菜""名小吃"评选结果正式揭晓并举行颁奖典礼。
此次评选活动由云南省商务厅精心策划并组织实施，在全省范围内掀起了一场滇菜文化热潮。活动吸引了众多餐饮企业、机构以及从业人员的积极参与，经过严格的评选流程和专业评审，最终评选出一批具有代表性的优秀企业、杰出人物和特色美食。
此次评选中，"名店"类别涵盖了各具特色的酒楼、饭庄和小吃店等；"名师"均为在滇菜领域有着深厚造诣的专业人士，他们不仅拥有精湛的烹饪技艺，更在行业发展中享有良好声誉，为滇菜文化的传承、创新与发展做出了突出贡献；"名菜"和"名小吃"则汇聚了云南各地的特色美食，承载着丰富的地域饮食文化，深受消费者青睐。
通过此次"四名"评选活动，云南省商务厅成功挖掘和培育了一批优秀的滇菜品牌，进一步提升了滇菜的知名度和美誉度。这不仅推动了滇菜文化的传播与发展，更促进了餐饮业与文化、旅游等相关产业的深度融合，为提升云南省餐饮服务品质注入了新的活力。
记者：张语柔
编辑：张亚军
责编：司孟奇
审核：黄平
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