真真老老第十四届“百粽宴”亮点纷呈话传承

十四载时光流转，“百粽宴”规模不断拓展，口碑持续攀升，已然深深嵌入嘉兴市民的端午记忆，成为节日期间不可或缺的文化盛事。真真老老以十四年的匠心坚守，将“百粽宴”雕琢成端午文化的生动载体，让端午民俗的浪潮在时代长河中奔腾不息，激荡起层层绚丽的文化涟漪。

立足民间，传承文化

5月31日上午，2025真真老老第十四届百粽宴启动仪式在嘉兴粽子文化博物馆热闹开启。嘉兴粽子第三代传人、嘉兴粽子制作技艺非遗传承人、嘉兴粽子文化博物馆馆长、嘉兴市真真老老食品有限公司董事长邵建国首先登场致辞，他表示：“我们最初举办百粽宴活动，就定位在民间。因为民间出高手，民间有故事，粽子技艺来自于民间，粽子文化升华于民间。我们真真老老从民间挖掘出多种多样的粽子作品，激发出对民间粽子创作和端午节庆氛围的热情，为民间制粽高手提供平台，也使民间创作与商业转化相联结，提升着民间手艺的价值。”

真真老老百粽宴多年来以“民间”为原点，鼓励民间制粽达人充分发挥创意和想象把“粽子”裹出“花样”，通过将散落于市井的制粽高手和他们的手作技艺凝聚为文化磁场，把人们从单一的“消费者”转化成文化传承的“参与者”，使粽子从标准化商品回归到承载民众对端午传统节俗的情感认同的载体。

同时，在今年的真真老老第十四届百粽宴上，“粽”香廉韵教育基地也在众人期待中正式揭牌，标志着真真老老与嘉兴南洋职业技术学院的校企协作迈上新台阶。“粽”香廉韵教育基地，是将“粽”文化与廉洁文化有机融合，推动校企合作、实现文化共建的有益探索。

嘉兴南洋职业技术学院纪委书记、副校长冯丽伟表示：“好的廉洁教育，就像粽子制作——需要校企携手选好‘初心’的糯米，扎紧‘规矩’的粽绳，经得起‘清廉’的蒸煮。让我们共同期待这锅‘红船味’‘工匠香’的廉洁粽香飘四方。”

真真老老与嘉兴南洋职业技术学院双方携手搭建“粽”香廉韵教育基地，打破了校园与企业的边界，让学生能够在实践中感悟文化魅力，让企业在文化共建中提升社会责任感，推动实现文化传承、人才培养与企业发展的多赢局面，为校企合作树立了新的典范。

看达人颁奖，品创新粽味

民间制粽达人大奖赛颁奖仪式作为备受瞩目的环节，引起了广泛的关注。

今年，真真老老第十四届百粽宴是首次将舞台拓展至全国。从4月开始民间制粽达人大奖赛活动面向全国范围征集粽子，经过前期征集，共收到了百余款充满创意的粽子。5月27日，真真老老举办评审会，特别邀请了专家代表对参赛的粽子进行严格且细致的专业评审，从色泽、香味、口感、造型等方面对创意粽进行综合评分。经过激烈的角逐，一批优秀的制粽达人脱颖而出，来到了本次颁奖仪式的现场。

金玉洁的五花鲜肉粽、陆丽琴的灵芝人参龙眼粽、沈志宝的五谷琳琅粽荣获三等奖 “不负粽望奖”；葛美芬的玉珠聚财粽、戴凤宝的肠相思粽摘得二等奖 “才华出粽奖”；来自嘉兴市南湖街道的蔡敏鑫凭借咸香三重粽一举拿下一等奖 “万粽瞩目奖”，各粽子作品以独特创意与精湛手艺展现了匠人匠心，让传统与创新在粽叶间绽放出别样光彩。

与此同时，现场还进行了新媒体传播人气奖 “粽星捧月奖”的颁发。该奖项以选手拍摄制粽短视频并发布至个人社交平台的表现为评选依据，综合浏览量、点赞量、回复量等数据进行评分。最终，陆丽琴凭借出色的短视频传播力斩获此奖，其镜头下的制粽工艺通过新媒体平台生动展现，让传统美食与网络流量碰撞出亮眼火花。

真真老老一直以来都致力于打造高品质的粽子，最出名的传人粽系列不仅口感绝佳，而且蕴含着深厚的饮食文化内涵。在仪式最后的新品传人粽品鉴环节，牛腩入口软烂、酱香浓郁的台式牛腩粽（枕形粽），口口有料、鲜香味足的上汤黑松露云腿蛋黄粽，色泽黄亮、鲜味浓郁的高汤小米海参黑猪肉粽，滑嫩有嚼感、充分浸润菌菇香的上汤菌菇粽（羊肚菌粽）共四款新品传人粽，让在场观众赞不绝口。

戏曲遇菖蒲，丰富活动可打卡

为让更多市民和游客深度领略嘉兴端午文化魅力，真真老老在嘉兴粽子文化博物馆内精心筹备了一系列可体验打卡的特色活动，从听觉、视觉、触觉全方位营造端午节日氛围。

5月31日至6月2日，不仅在博物馆戏院可以听到端午戏曲专场，在博物馆二楼还有菖蒲雅集可供逛玩。婉转丝竹与经典唱段交织出江南端午的诗意，百余盆精品菖蒲正展露出叶片葱茏的雅致姿态。

菖蒲，是中国传统文化中防疫驱邪的灵草，也是文人墨客的案上宾客。江浙一代，端午期间还有将菖蒲和艾草插于檐下的习俗。今年的菖蒲雅集共展出200余盆精品菖蒲，现场亦设有售卖区，喜欢菖蒲的市民和游客可以在欣赏藏品的同时采购一盆自己喜爱的菖蒲带回家。

此外，还有投壶、射五毒、套圈等传统游艺项目组成的集章打卡活动，更是将端午的氛围进一步推向高潮。投壶区里，竹箭入壶的清脆声响此起彼伏；射五毒体验区，孩子们屏气凝神瞄准靶心；套圈区前，家长与孩子协作瞄准目标，每一次投掷都掀起阵阵欢呼。市民张女士表示：“真真老老把端午的节日氛围拉满了，节日味道浓，孩子们也能在玩中了解和学习传统文化，特别有意义！”

在风雨与阳光的轮转中，真真老老始终不忘初心，将传承端午习俗和粽子制作技艺，弘扬粽子文化视作使命担当，并通过在百粽宴活动上的不断坚守和创新，在传统与现代之间寻找平衡点，实现着“真传不朽，老而弥新”的愿景。(朱竞天 黄梦丽)