食育护航人生团队：破冰性早熟难题，点亮孩子成长希望

在中小学生健康成长的道路上，性早熟问题犹如一道坚冰，阻挡着孩子们迈向美好未来的步履。然而，襄阳汽车职业技术学院的食育护航人生团队，正以无畏的勇气和扎实的行动，努力打破这道坚冰，为孩子们点亮成长的希望之光。

团队由张怡娜、冯安鑫、赵欣妍、金昱彤组成，他们投身于基于湖北地区11.6万样本的实证调查，这场波澜壮阔的调研横跨湖北多区域，历时长达近两年。他们深入到湖北省13个地市的1860所中小学，与海量的学生、家长以及教育工作者亲密接触，只为精准把握中小学生性早熟的现状。

图1  团队赴市直幼儿园开展“吃什么最健康”游戏活动

在调研过程中，他们遭遇了诸多挑战，但始终坚守初心。通过问卷调查，细致入微地了解学生们的营养知识水平和饮食习惯；借助深度访谈，与校长、教师、营养师、家长等500人次促膝长谈，倾听他们在孩子饮食教育方面的心声与难题；运用科学的数据分析方法，如SPSS多变量回归分析以及AI营养健康模型构建，让数据“说话”，揭示问题的本质。

他们发现的数据警示着全社会，湖北省中小学生性早熟检出率达3.2%，肥胖率超15%，且性早熟带来的生长潜能受损、心理问题高发以及成年期代谢疾病风险增加等危害不容小觑。而背后的原因错综复杂，饮食结构失衡、家校协同不足、政策执行形式化以及城乡资源割裂等问题相互交织。

但食育护航人生团队没有被这些复杂的问题吓倒，他们积极探寻解决办法。从立法保障层面，推动相关条例出台，明确食育课程标准、师资配备和经费保障；在课程与师资方面，着力开发专业课程，加强教师培训，提升食育教育的专业性；注重家庭与社会协同，推行家庭积分制，鼓励企业参与，形成全社会共同关注食育的良好氛围；还借助技术赋能，开发数字化平台，实现精准干预。

他们用自己的行动诠释着责任与担当，就像一束光照亮了孩子们健康成长的道路，让我们看到了解决中小学生性早熟问题的希望，也期待他们继续在这条道路上深耕细作，为孩子们创造更加美好的未来。