秋高气爽 夜宿“雷家民宿”

走进周处村，一栋栋别具畲族特色的民居，依山傍水而建，在那绣球花与矮牵牛、鸡冠花盛开的山脚下坐落的正是风味独具的“雷家民宿”。民宿改装自上世纪60年代建筑的泥墙瓦房，俗称“排山屋”。走进庭院，宽敞自如鸟飞鱼跃，干净整洁，花坛中绿叶鲜花相衬，院中有小亭，一旁水池中游弋的鲤鱼，荷花荷叶相伴。走进房间，木制家具的气息扑面而来，给每个来访者安宁、祥和的印象，一如这个小村。亦有餐厅和棋牌娱乐等配套设施，不至于让人“没事干”。

“你们到啦，快请进来!”客人刚至，“雷家民宿”的女主王丽华热情地迎了上来。

女主微胖，丰韵优存，早年相夫归隐，侍弄庭院花草多年，后又想“独乐乐，与人同乐，熟乐？”终决定开个民宿，让其姓“民”，这样一来女主便成了老板娘。民宿的管理工作中还另外两个宣平妇女，一个是厨娘，高个秀气，眼透光，眼珠如同熟透的莲子，系个围群，灶台边一站，可称厨中西施。另一个微矮，有点憨豆样，笑脸常开，是宣平老实的“实”样，这三人一配合，想必“雷家民宿”的民样也就出现了。

几天前就已与王丽华预约入住事宜，但因几家上海客人本已退房，临走时又觉得住这里太舒适决定续住一天，再感受一下“雷家民宿”的民样。如此，原来预约的房间就住不下了。

“有远客来，不亦乐乎。”位于村庄路边扩大版的游客中心民宿是“雷家民宿”的延续，外观田园风光，内设小资情调，干净整洁，不留卫生死角，朋友们看后都接受了老板娘的安排。吃饭、唱歌则回到“雷家民宿”。

“雷家民宿”包住包吃，－日三餐不同菜品。那豆腐菜，不管是炖煮，还是煎炸，都是色香一应俱全，这才是宣平豆腐的样子，也是小时候老妈的味道。那土鸡煲，清爽透亮，汤肉分明，不油不腻，可看清煲中肉是鸡的哪个部位，随着清风一阵，香味入鼻，鸡汤原汁原味，是地道地道的“跑步鸡”。鱼是刚钓来的“上塘鱼”，肉嫩，汤鲜，宣平咸菜煎蛋相当下饭，糕点亦是厨娘现作的……

当晚喝酒、唱歌、跳舞，结束时已是晚上10点多钟，点点星星镶嵌夜空，大家在乡村的蛙鸣声中进入梦香。

一觉睡到6点自然醒，呼吸着新鲜空气，沿着田间地头散步。一条溪流如玉带，一条乡间小路蜿蜒其中，四周群山围绕，岩石如立，清风送爽，松涛阵阵。稻穗已开始变黄，沉甸甸的低着头，叶尖上带着晶亮的露水。虽已快要中秋，但荷田里田田荷叶间还婷婷玉立着一朵朵荷花，顺手摘几个新鲜的嫩莲蓬，莲子清甜。青豆、玉米、红薯、毛芋等各种农作物随处可见。早起的村民有的背着锄头在田地间劳作，有的在采摘茶叶，刚做好的宣平豆腐热气腾腾…… 游客亦可在种植着茶叶、香榧、松树的乡间小道散步或爬山，也可在“雷家民宿”鱼塘里钓钓鱼。离小黄山景区、清修寺等也不远，驱车一二十分钟的路程，可以游玩一下再回“雷家民宿”吃住。

据了解，“雷家民宿”开业仅一年，就被评为银宿。也带动了周处村的民宿不断发展，规模扩大，收入提高，访客越来越多。在周末、节假日往往要提前几天预订，像今年的中秋国庆“双节”则要提前个把月时间。王丽华介绍，现在的“雷家民宿”可以同时提供50多人用餐、住宿。（邹春明 王东方）